Aux Vignobles ! Biarritz 2027 : dégustations de vins et spécialités du terroir

Un vin de Loire à comparer avec une cuvée du Sud-Ouest, un fromage à associer à un rouge charpenté, une spécialité régionale dont on découvre la fabrication : le salon Aux Vignobles ! de Biarritz invite à explorer les terroirs en rencontrant directement celles et ceux qui les font vivre. Du 29 au 31 janvier 2027, la Halle d’Iraty accueillera des vignerons, artisans et producteurs venus de toute la France. Vins rouges, blancs, rosés, champagnes, produits régionaux et spécialités gourmandes composent un parcours où l’on peut déguster, poser des questions et découvrir des productions parfois peu présentes dans les commerces habituels. Ici, la dégustation ne se limite pas au verre : les échanges avec les producteurs permettent de comprendre les méthodes de fabrication, l’origine des produits et les particularités de chaque terroir. Un atelier œnologique animé par une professionnelle figure également au programme. Les visiteurs pourront prendre le temps de comparer les saveurs, de dénicher de nouvelles références et, s’ils le souhaitent, d’acheter directement auprès des exposants. Une visite à savourer à son rythme, entre curiosité viticole et gourmandise.

Date : 29/01/2027 - 31/01/2027. Lieu : Rue de Pitchot 64200 Biarritz.