Château d'Agassac

Ludon-Médoc : Château d'Agassac, forteresse viticole millénaire Au seuil du Médoc, le Château d'Agassac émerge de ses douves depuis le XIIIe siècle comme un gardien ancestral des graves légendaires. Cette forteresse médiévale, parmi les plus anciennes entités viticoles de l'appellation Haut-Médoc, produit un Cru bourgeois exceptionnel dont les vins séduisent les palais exigeants. Propriété de la famille Gaillard de Gassac depuis 1238, il unit architecture castrale et tradition œnologique dans une symbiose parfaite. Architecture castrale et Renaissance viticole Au XIIIe siècle, la famille Gaillard de Gassac, vassale d'Édouard Ier Plantagenêt, érige sur une motte féodale une forteresse défensive typique du Médoc : murs épais de deux mètres, tours d'angle crénelées, douves en eau permanentes, châtelet d'entrée flanqué de mâchicoulis. En 1299, le seigneur d'Agassac est convoqué à Londres par le roi anglais, tandis qu'en 1296 il défend Bourg contre Philippe le Bel. Cette position stratégique sur la route des pèlerinages contrôlait les flux commerciaux entre Bordeaux et les Landes. Au XVIe siècle survient la métamorphose : les celliers vastes et élégants témoignent d'une vocation viticole affirmée. L'inscription latine découverte dans les souterrains — « Hic vinum Agassac » — atteste une tradition œno-poétique déjà ancienne. Vers 1841, Marcel Richier, pionnier agronome français, invente ici le palissage au fil de fer, révolution mondiale qui multiplia les rendements. Fin XIXe siècle, fusion des domaines Agassac et Pomiès, naissance des vins exportés sous ces noms prestigieux. L'architecture actuelle conjugue trois époques : corps de logis Renaissance aux fenêtres en plein cintre et ferronneries baroques, pavillons XVIIIe aux toitures mansardées, celliers gothiques aux voûtes ogivales. Le parc à l'anglaise, le marais préservé, les vignes sur graves garonnaises et gunziennes complètent l'ensemble. Les caves, vastes et majestueuses, abritent les barriques où mûrit le nectar profond, élégant, aux tanins soyeux qui séduisent la presse internationale. La plus remarquable anecdote concerne les souterrains : explorés au XIXe siècle, ils révélèrent des inscriptions latines et des amphores gallo-romaines, témoignant d'une viticulture précoce sur ce terroir exceptionnel. Marcel Richier, ruiné par le phylloxéra, légua à ses successeurs l'héritage d'un palissage qui révolutionna Bordeaux. Informations Pratiques Tarif visite guidée vignes + caves + dégustation : 14 € (adulte), 8 € (enfant 5-17 ans), gratuit (moins de 5 ans). Visite iPad interactive parc + vignes + histoire : 15 €. Panier pique-nique + dégustation : 30 €. Ouvert lundi-vendredi 9h-17h sur réservation. Week-end portes ouvertes 1er-2 avril 10h30-17h30. Groupes toute l'année RDV. Dégustation caveau. Visite vignes. Espace enfants. Location salle réception. Réservation : agassac.com. Parking gratuit. Accès PMR caves principales. Chien autorisé tenue. Où la pierre millénaire et le vin éternel se marient dans la danse intemporelle des saisons médocaines.

Date : Toute l'année • Tous les jours sauf samedi, dimanche. Lieu : 15 Rue du Château d'Agassac 33290 Ludon-Médoc.