Château du Barroux

Le Barroux : Château du Barroux, Huit siècles de forteresse transformée en distillerie de whisky provençal Perché au sommet du village du Barroux depuis le XIIe siècle, le Château du Barroux domine la plaine du Comtat Venaissin. Cette forteresse médiévale, reconstruite à la Renaissance en demeure fastueuse, fut restaurée entre 1929 et 1939 par l'industriel Vayson de Pradenne, puis ravagée en 1944 par les troupes allemandes. Rénovée ultérieurement, elle abrite depuis 2021 une distillerie de whisky biologique provençal, première du genre en région. Classée Monument Historique, elle offre un panorama spectaculaire sur le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail. Genèse défensive et transformations dynastiques À sa construction au XIIe siècle, le Château du Barroux était un puissant donjon ceinturé de murailles épaisses, destiné à protéger la plaine comtadine contre les invasions sarrasines et italiennes. Siège de la seigneurie de la famille des Baux, il passa successivement aux mains des familles de Budos, de Ricavi, de Peyre, de Cardaillac, de Rovigliasc et de Pelletier de Gigondas du XIIe au XVe siècle. En 1536, Henri de Rovigliasc transforma la forteresse militaire inhabitable en une somptueuse demeure Renaissance. Des tours d'angle furent ajoutées, ornées de fenêtres à meneaux caractéristiques. Lors des guerres de Religion, le château fut livré aux huguenots en 1563, puis assiégé et repris par les catholiques sans dégâts majeurs. Entre 1680 et 1690, des fortifications supplémentaires furent construites sous l'impulsion de Vauban. Pillage révolutionnaire et restauration monumentale Après la Révolution française de 1791, le Château du Barroux fut livré au pillage systématique pendant plus de cent cinquante ans. Les habitants des villages voisins exploitèrent les pierres pour construire leurs demeures. En 1920, il ne subsistait que des ruines abandonnées. Vayson de Pradenne, industriel passionné, entreprit une restauration monumentale entre 1929 et 1939, employant des dizaines de maçons et de tailleurs de pierre. Malheureusement, en 1944, lors d'une embuscade, les Résistants abattirent un soldat allemand. En représailles, les troupes d'occupation incendièrent le château, qui brûla pendant dix jours. Après la Libération, le site fut progressivement restauré et réouvert au public. Architecture fortifiée et collections permanentes La structure conserve la chapelle Notre-Dame-la-Brune avec ses fresques originales. Des expositions permanentes de fossiles et de dinosaures enrichissent la visite. La cour intérieure demeure l'élément majeur du site, ceinturée par les fortifications historiques et les restaurations successives. Anecdote singulière : le whisky de petit épeautre biologique Depuis janvier 2021, la première distillerie de whisky biologique provençal y a été implantée, élaborée à partir du petit épeautre de Haute-Provence. Cette reconversion audacieuse transforme le patrimoine en entreprise créative contemporaine. Contenu unique : jeux de piste et ateliers de dégustation Le château propose des jeux de piste destinés aux enfants, transformant la visite libre en découverte ludique. Des ateliers de dégustation de whisky enrichissent l'expérience touristique. Informations Pratiques Tarif : Visite libre du château : 8,50 € adulte ; 5 € enfants 6-16 ans ; gratuit moins de 6 ans. Visite guidée distillerie avec dégustation : 17,50 € (château inclus). Horaires et accès : Mai-septembre 10h-18h ; octobre-avril 10h-13h, 14h-18h. Janvier : fermeture annuelle. Dernière entrée quarante-cinq minutes avant fermeture. Route du Château, Le Barroux. Parking gratuit. Durée de visite : Quarante à cinquante minutes visite libre ; une heure trente visite guidée distillerie sur réservation 04 90 62 96 40. Détails supplémentaires : Accès partiel PMR. Les chiens en laisse autorisés. Exposition temporaire. Boutique de whisky. Restauration à proximité. Au Barroux, la pierre provençale respire résilience séculaire. Du donjon défensif à la distillerie créative, le château incarne métamorphose permanente, transformant tourmente historique en destin prospère.

Date : février à décembre • Tous les jours. Lieu : Impasse de la Garenne 84330 Le Barroux.