Château du Petit Thouars

À Saint-Germain-sur-Vienne, à quelques kilomètres de Chinon, le château du Petit Thouars s’inscrit dans un paysage de coteaux et de vallées typiquement ligérien. Propriété familiale depuis plusieurs générations, le domaine associe demeure historique et exploitation viticole au cœur de l’appellation Chinon. Le château, dont les origines remontent au XVe siècle, présente une architecture sobre en tuffeau clair, marquée par des ajouts successifs. Entouré de vignes, il constitue le centre d’un domaine cultivant principalement le cabernet franc, cépage emblématique de l’appellation. Les sols calcaires et argilo-calcaires du secteur favorisent l’expression aromatique et la structure des vins rouges produits sur place. La vinification s’effectue dans un chai modernisé, combinant tradition et outils contemporains. Le domaine développe des cuvées issues de parcelles spécifiques, mettant en valeur les nuances de terroir. La vente directe et les dégustations permettent une approche pédagogique de l’identité des vins de Chinon. Anecdote Le domaine appartient à la famille du Petit Thouars, dont les origines nobles remontent au Moyen Âge. Cette continuité familiale, rare sur plusieurs siècles, inscrit la production viticole actuelle dans une histoire longue mêlant patrimoine et agriculture. Informations pratiques Tarif : dégustation généralement gratuite ; vente de bouteilles sur place. Horaires et accès : ouverture variable selon saison et travaux viticoles ; prise de rendez-vous recommandée. Adresse : 1 Château du Petit Thouars, 37500 Saint-Germain-sur-Vienne. Situé à environ 10 km de Chinon ; accès en voiture conseillé. Durée de visite : prévoir 45 minutes à 1 heure pour la découverte du domaine et la dégustation. Au château du Petit Thouars, la vigne entoure la pierre ancienne, rappelant que, dans le Chinonais, le vin demeure indissociable d’une mémoire familiale enracinée dans le paysage.

Date : Toute l'année • Tous les jours. Lieu : Château du Petit Thouars 37500 Saint-Germain-sur-Vienne.