Cidrerie de Cozmezou - cidre breton

Située sur la commune de Plouégat-Guérand, à la frontière entre le Trégor et le Finistère, la cidrerie de Cozmezou est une halte incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. Surplombant la vallée du Douron, ce domaine familial, repris en 2020 par Erwan Le Caër, perpétue avec passion l'art de transformer les pommes issues de ses cinq hectares de vergers haute-tige en breuvages d'exception. L'exploitation se distingue par sa démarche artisanale et naturelle, proposant une large gamme de produits élaborés sur place : cidres brut, fruité ou moelleux, mais aussi jus de pomme, pommeau, chouchenn et eaux-de-vie comme le lambig. Les visiteurs peuvent découvrir l'envers du décor lors de visites guidées qui incluent la projection d'un film retraçant les étapes de production, suivies d'une dégustation conviviale dans la boutique attenante à l'atelier. Ce site champêtre, engagé dans une conversion vers l'agriculture biologique, offre ainsi une immersion complète dans le terroir breton, où chaque cuvée exprime la richesse des sols rocailleux et du microclimat local. Anecdote Le parcours de l'actuel cidrier, Erwan Le Caër, est aussi singulier que ses cuvées : avant de revenir sur ses terres natales pour reprendre le flambeau de la cidrerie, il exerçait la profession d'avocat au barreau de Paris. Ce retour aux sources, guidé par le "virus" de la pomme transmis par son grand-père, illustre parfaitement le renouveau de l'artisanat cidricole breton où les savoir-faire ancestraux sont désormais portés par une nouvelle génération de producteurs passionnés par l'expérimentation et l'excellence. Informations pratiques Tarif : dégustation gratuite pour les individuels ; visite guidée payante pour les groupes (environ 3 € par personne).maisoncidricoledebretagne+1 La boutique est ouverte du lundi au samedi, généralement de 10h00 à 19h00 en saison estivale (mai à septembre) et avec des horaires légèrement réduits en période hivernale (jusqu'à 18h00 ou 18h30) ; le site est fermé le dimanche. Les visites de l'atelier se font sur réservation, avec des créneaux réguliers en été le jeudi matin et le vendredi après-midi. Durée visite : 1 heure environ (incluant le film et la dégustation). Laissez-vous tenter par la fraîcheur d'un cidre pur jus et, entre deux rangées de pommiers centenaires, savourez l'essence même d'une Bretagne qui met tout son cœur en bouteille.

Date : Toute l'année • Tous les jours sauf dimanche. Lieu : Ty Coz 29620 Plouégat-Guérand.