Domaine Zuria

Domaine Zuria — La renaissance viticole de Bonifacio Installé sur les falaises calcaires de Bonifacio, le Domaine Zuria est l’un des vignobles les plus récents et les plus prometteurs de Corse. Fondé par les frères Zuria, il a redonné vie à un terroir longtemps délaissé, en replantant la vigne sur des sols uniques, baignés de lumière et balayés par les vents du sud. En quelques années, le domaine s’est imposé comme une signature incontournable de l’extrême sud. Thème : Terroir calcaire et cépages corses réinterprétés Le domaine se distingue par son implantation exceptionnelle : les vignes poussent sur les plateaux calcaires de Bonifacio, un sol rare en Corse, qui confère aux vins une tension et une minéralité singulières. Les Zuria travaillent : les cépages insulaires (vermentinu, sciaccarellu, niellucciu), des variétés anciennes remises en valeur, une viticulture respectueuse, proche du bio, des vinifications précises, souvent en petites cuvées. Les blancs sont tendus et salins, les rosés élégants et aromatiques, et les rouges fins, structurés, avec une fraîcheur remarquable pour la région. Anecdote Lorsque les frères Zuria ont décidé de replanter la vigne à Bonifacio, beaucoup pensaient que le sol calcaire, la sécheresse et le vent rendaient le projet impossible. Aujourd’hui, leurs cuvées comptent parmi les plus recherchées de Corse, preuve que le terroir bonifacien avait simplement besoin d’être réveillé. Élément distinctif Le Domaine Zuria se distingue par son terroir calcaire unique en Corse, qui donne aux vins une minéralité et une fraîcheur rares. La proximité de la mer, la lumière intense et le vent constant sculptent des cuvées d’une grande pureté. L’approche artisanale des frères Zuria, centrée sur les cépages corses et les petites productions, confère au domaine une identité forte et résolument moderne. Informations pratiques Tarif : dégustation payante selon formules Horaires : variables selon saison Durée de visite : 30 minutes à 1 h Accès : Bonifacio, route des falaises et du plateau calcaire À découvrir au domaine Blancs salins issus du vermentinu Rosés élégants et aromatiques Rouges fins et structurés Cuvées parcellaires en petites quantités Boutique et dégustation sur place

Date : Toute l'année • Tous les jours. Lieu : Musella 20169 Bonifacio.