Ferme de la Forêt

Ferme de la Forêt – Courtes (Saint‑Étienne‑du‑Bois) Un voyage dans le temps… avec l’odeur du bois, du feu et des saisons d’autrefois La Ferme de la Forêt, c’est l’un des trésors les plus attachants de la Bresse. Une ferme bressane du XVe siècle, parfaitement conservée, avec sa cheminée sarrasine qui s’élève comme une sculpture, ses murs en torchis, ses poutres massives et son toit de tuiles plates. On n’est pas dans un musée figé : on entre littéralement dans la vie quotidienne d’une famille bressane d’autrefois. On entendrait presque le crépitement du feu, le bruit des sabots sur le sol en terre battue, les voix autour de la grande table. Une immersion totale dans la Bresse d’antan La visite est un vrai plaisir, parce qu’elle raconte tout : la cheminée sarrasine, monumentale, cœur de la maison et symbole de la Bresse, la grange, vaste, avec ses charpentes impressionnantes, les étables et dépendances, qui montrent l’importance de l’élevage, les objets du quotidien, outils, meubles, vaisselle, linge… comme si les habitants venaient de sortir quelques minutes, le jardin, cultivé à l’ancienne, avec ses plantes utilitaires et ses variétés locales. On découvre une vie simple mais ingénieuse, rythmée par les saisons, le travail de la terre et les traditions rurales. Une anecdote qui en dit long La cheminée sarrasine, emblème de la ferme, n’a rien de « sarrasin » au sens oriental du terme. Le nom viendrait d’une déformation de « sarrazin », qui désignait autrefois… quelque chose d’étrange, d’étranger, d’inhabituel. Et il faut dire que ces cheminées, avec leurs conduits multiples et leur silhouette élancée, avaient de quoi intriguer. Elles servaient à fumer les viandes, chauffer la maison et évacuer la fumée tout en préservant la charpente. Un chef‑d’œuvre d’ingéniosité paysanne. Informations pratiques Tarif : environ 6 € (plein tarif), réductions possibles. Horaires : ouvert principalement d’avril à octobre, avec animations régulières. À noter : animations thématiques, démonstrations, ateliers, fêtes traditionnelles. Pourquoi y aller Parce que la Ferme de la Forêt, c’est un retour à l’essentiel : un lieu chaleureux, authentique, où l’on comprend d’un coup ce qu’était la vie bressane avant l’électricité et les tracteurs. Un endroit qui sent le bois, la terre, la fumée… et qui raconte une histoire vraie, simple, belle. Un vrai coup de cœur pour qui aime le patrimoine vivant.

Date : avril à septembre • Tous les jours. Lieu : 1210 Route de la Ferme de la Foret 01560 Courtes.