Festival du Bœuf Charolais (deux jours de terroir, de gastronomie et de traditions)

Les 5 et 6 décembre 2026, Charolles accueillera la 32ᵉ édition du Festival du Bœuf Charolais. Dans ce territoire où l’élevage façonne depuis longtemps l’identité locale, ce rendez-vous met à l’honneur les éleveurs, leur savoir-faire et la gastronomie charolaise. Cette édition sera particulière : en raison du contexte sanitaire lié à la dermatose nodulaire contagieuse, l’organisation s’adapte et ne repose pas sur le rassemblement habituel des animaux. Mais l’esprit du festival reste intact, avec deux journées placées sous le signe des rencontres, des saveurs et de la convivialité. Au programme : repas gourmands, animations musicales, marché de producteurs, stands partenaires et remise de prix aux éleveurs. Une belle occasion de découvrir les produits du terroir, de rencontrer les acteurs de la filière et de partager un moment chaleureux en famille. Les visiteurs ne sont pas de simples spectateurs : leur présence contribue à soutenir les éleveurs et à faire vivre cette tradition agricole et gastronomique du Charolais.

Date : 05/12/2026 - 06/12/2026. Lieu : 46 Route de Mâcon 71120 Charolles.