Fête de la Chèvre et du Caillé Doux de Saint-Félicien 2026

La Fête de la Chèvre et du Caillé Doux est un rendez-vous incontournable de l'été à Saint-Félicien, en Ardèche. Organisée par le Syndicat de Défense et de Promotion du Caillé doux de Saint-Félicien, elle célèbre un fromage emblématique du Haut-Vivarais et le savoir-faire des producteurs locaux. Cette manifestation met à l'honneur les traditions rurales à travers des dégustations, des rencontres avec les artisans et de nombreuses animations destinées à tous les publics. L'édition 2026 se déroule le dimanche 2 août dans le village de Saint-Félicien. Le programme comprend un marché d'une cinquantaine de producteurs et d'artisans, un concours de Caillé doux, des dégustations, des animations musicales, des démonstrations de savoir-faire, des jeux traditionnels, la présence d'animaux de la ferme, une conférence gastronomique, un repas du terroir, ainsi qu'une retraite aux flambeaux suivie d'un feu d'artifice. Cette journée conviviale invite petits et grands à découvrir le patrimoine gastronomique et culturel ardéchois.

Date : 02/08/2026. Lieu : Saint-Félicien (07410 Saint-Félicien).