La Cidrerie Des Anges

À La Cidrerie Des Anges, au cœur de Moliens, le terroir picard prend le goût du verger. Cette petite exploitation artisanale s’est spécialisée dans la transformation des fruits locaux en cidres, poirés et jus, avec une approche directe du producteur au visiteur. Cidres doux ou demi-secs, cidre à la framboise, poiré, jus de pomme, jus pomme-poire, vinaigre de cidre, confitures maison et paniers garnis composent l’offre de la maison. La particularité du lieu réside dans cette production à échelle humaine, où la dégustation permet de comprendre les nuances entre variétés de pommes et méthodes de fermentation. L’adresse est devenue une halte appréciée pour les amateurs de produits fermiers et de circuits courts, loin des grandes productions industrielles. La dégustation sur place est annoncée comme gratuite, ce qui rend la découverte encore plus conviviale. Anecdote La Cidrerie des Anges fait partie des rares producteurs locaux de l’Oise à proposer à la fois cidres, poirés et dérivés artisanaux directement à la ferme. Son nom poétique contraste avec la précision très concrète du travail du fruit, entre récolte, pressage et patience de la fermentation. Informations pratiques Tarif : accès libre à la boutique ; dégustation gratuite ; bouteilles et coffrets selon la gamme, généralement à partir de quelques euros jusqu’aux paniers garnis plus élaborés. La boutique située au 40 rue des Bonnetiers est ouverte toute l’année ; les horaires les plus réguliers indiquent le samedi de 9 h à 12 h, avec également une plage signalée de 8 h à 12 h selon certaines périodes. Il est conseillé de vérifier avant déplacement pour les ouvertures hors samedi. Parking gratuit sur place. Durée de visite : prévoir 20 à 30 minutes, davantage en cas de dégustation ou d’échange avec le producteur. À Moliens, chaque bouteille semble garder un peu du verger, du vent et de la patience des saisons.

Date : Toute l'année • samedi. Lieu : 40 Rue des Bonnetiers 60220 Moliens.