Maison de la châtaigne

Maison de la Châtaigne : le cœur battant du pays castanéicole À Mourjou, au sud du Cantal, la Maison de la Châtaigne célèbre un arbre et un fruit qui ont façonné l’identité du territoire pendant des siècles. Installé dans une bâtisse traditionnelle superbement restaurée, ce centre d’interprétation raconte l’histoire d’un pays où la châtaigne fut longtemps surnommée « le pain du pauvre », mais aussi un pilier économique et culturel. Héritage castanéicole et mémoire rurale La visite plonge dans l’univers des châtaigneraies du Massif central : leur implantation, leur entretien, leur rôle dans l’alimentation et l’artisanat. On y découvre les variétés locales, les techniques de greffe, la récolte, le séchage dans les clédiers et la transformation en farine ou en produits gourmands. Des objets anciens, des vidéos, des témoignages et des maquettes illustrent la vie quotidienne des castanéiculteurs. Le parcours met aussi en lumière les usages oubliés : fabrication de paniers, menuiserie, tannins, alimentation animale. La Maison de la Châtaigne valorise également la renaissance actuelle des châtaigneraies, portée par des producteurs passionnés qui réhabilitent les vergers anciens et relancent une filière de qualité. L’ensemble forme un lieu vivant, pédagogique et profondément ancré dans l’histoire du sud‑Cantal. Anecdote Chaque automne, Mourjou accueillait autrefois la Fête de la Châtaigne, l’une des plus grandes manifestations du genre en France. On y voyait des démonstrations de clédiers en fonctionnement, des concours de ramassage et même des ateliers de greffe ouverts à tous. Contenu unique La Maison de la Châtaigne n’est pas un simple musée : c’est un lieu de transmission. On y ressent l’attachement des habitants à un arbre qui a nourri, chauffé et fait vivre des générations. La scénographie, chaleureuse et accessible, permet de comprendre comment la châtaigne a façonné les paysages, les métiers et les traditions du pays de Mourjou. Informations pratiques Tarif : visite payante (modéré). Horaires : ouvert selon saisons ; se renseigner auprès de l’office de tourisme de la Châtaigneraie cantalienne. Durée de visite : 45 min à 1 h 15. À savoir : boutique de produits à base de châtaigne, animations pédagogiques, expositions temporaires. Où l’odeur des châtaignes grillées se mêle à la mémoire des vergers anciens, et où chaque visite raconte la douceur rustique d’un terroir profondément humain.

Date : Toute l'année • Tous les jours. Lieu : le Bos 15340 Puycapel.