Musée de la Ferme de Rome

Au cœur de la lisière forestière de Bézu‑la‑Forêt, le Musée de la Ferme de Rome accueille le visiteur dans une atmosphère chaleureuse où flotte encore le parfum du lait chaud et des gestes paysans d’autrefois. Créé en 1987 par d’anciens agriculteurs passionnés, ce petit musée rural raconte avec une authenticité rare l’histoire des savoir‑faire laitiers normands, depuis la traite jusqu’à la fabrication du beurre, du fromage, du cidre et du calvados. Riche de plus de deux mille objets, la collection dévoile barattes en verre, moules à beurre sculptés, pots à lait, seaux à traire, étiquettes anciennes de camembert et ustensiles de cuisine qui témoignent d’un monde disparu. Le parcours, guidé par les propriétaires eux‑mêmes, offre une immersion vivante dans la vie agricole d’autrefois, complétée par un jardin où l’on peut savourer crêpes, tartes maison, jus de pommes ou cidre du verger. L’ensemble compose une visite sensible, presque intime, où l’on mesure la créativité et la rigueur de générations de paysans. Anecdote À quelques kilomètres du musée s’était installé Charles Gervais, pionnier de l’industrie fromagère normande. Sa présence dans la région inspira de nombreux producteurs locaux, et plusieurs objets exposés au musée rappellent cette proximité historique avec l’un des grands noms du fromage français. Informations pratiques Le musée se situe 3, rue de Rome, 27480 Bézu‑la‑Forêt, en bordure de la forêt de Lyons. L’entrée est payante, pour un tarif de quelques euros selon l’âge et les prestations choisies. Il est ouvert de Pâques à la Toussaint, les samedis, dimanches et jours fériés de 14 h à 18 h. Des visites guidées sont proposées et peuvent être payantes ; une collation maison est disponible sur place, et le pique‑nique est autorisé durant les périodes d’ouverture. Le stationnement est facile à proximité immédiate. Une visite complète demande environ 1 h 15, davantage si l’on souhaite profiter du jardin ou échanger avec les propriétaires. En quittant la Ferme de Rome, on emporte la douceur d’un lieu où les objets semblent encore bruire du travail patient des mains qui les ont maniés, comme si la mémoire paysanne continuait d’y battre doucement.

Date : avril à octobre • samedi, dimanche. Lieu : 3 Ferme de Rome 27480 Bézu-la-Forêt.