Musée, Domaine des Saveurs - Les Planons

Musée Domaine des Saveurs – Les Planons (Saint‑Cyr‑sur‑Menthon) Un musée qui met la Bresse en scène… avec goût, avec style, et avec une vraie générosité Le Domaine des Saveurs – Les Planons, c’est un lieu unique en France : à la fois musée de société, ferme bressane classée Monument historique, et espace gourmand dédié aux traditions culinaires de la région. On y découvre la Bresse sous toutes ses facettes : son architecture, ses savoir‑faire, ses produits, ses fêtes, ses paysages… et bien sûr sa gastronomie, qui tient ici une place royale. Un musée moderne, vivant, passionnant Le bâtiment contemporain du musée abrite une scénographie très réussie : histoire de la Bresse du Moyen Âge à nos jours, costumes traditionnels, objets du quotidien, élevage, agriculture, métiers anciens, gastronomie bressane (volaille AOP, crème, beurre, fromages, pâtisseries…), expositions temporaires souvent très créatives. C’est un musée qui parle autant aux enfants qu’aux adultes, avec des espaces interactifs, des vidéos, des ambiances sonores… et une vraie mise en valeur des traditions locales. La ferme bressane des Planons : un trésor patrimonial Juste à côté du musée moderne se trouve la ferme bressane du XVe siècle, parfaitement conservée, avec : sa cheminée sarrasine monumentale, ses bâtiments agricoles traditionnels, ses dépendances, son mobilier ancien, son atmosphère authentique, presque intacte. C’est l’une des plus belles fermes bressanes existantes, un véritable voyage dans le temps. Anecdote La ferme des Planons est l’une des rares fermes bressanes à avoir conservé sa cheminée sarrasine complète, avec ses conduits, ses étagères à fromages et son système de fumage. Les archives montrent qu’elle servait non seulement à chauffer la maison, mais aussi à fumer les volailles et les charcuteries, ce qui donnait aux produits bressans une saveur très particulière. Une tradition qui a contribué à la réputation gastronomique de la région. Informations pratiques Tarif : environ 7 € (plein tarif), réductions disponibles. Horaires : ouvert toute l’année, avec variations saisonnières. À noter : animations culinaires, ateliers, démonstrations, événements thématiques. Pourquoi y aller Parce que le Domaine des Saveurs – Les Planons, c’est la Bresse racontée comme nulle part ailleurs : un musée intelligent, une ferme exceptionnelle, une immersion dans les traditions, les goûts et les savoir‑faire d’un territoire unique. Un lieu chaleureux, généreux, qui donne envie de découvrir, de goûter… et de revenir.

Date : Toute l'année • Tous les jours. Lieu : 987 Chemin des Seiglieres 01380 Saint-Cyr-sur-Menthon.