Musée Meyer's - La Maison du Distillateur

Le Musée Meyer's — La Maison du Distillateur raconte, dans une maison de maître réhabilitée, l’histoire vivante de la distillation en Alsace : techniques, savoir‑faire et usages domestiques liés aux eaux‑de‑vie de fruits. Le parcours associe objets d’atelier, archives familiales et médiations sensorielles pour faire entendre la voix des distillateurs et la place de la filière dans le paysage rural. Thème historique/architectural/régional Patrimoine artisanal et mémoire industrielle : le musée illustre la filiation entre vergers, caves et alambics, et montre comment la distillation a structuré l’économie et les rites du Rhin supérieur, tout en s’inscrivant dans l’architecture domestique de la maison de maître qui l’abrite. Contenu détaillé La visite déroule une scénographie claire : alambics et outillage (cuivres, colonnes, pompes), étiquettes et flacons anciens, instruments de laboratoire et registres de production. Des panneaux expliquent les étapes de la fermentation à la chauffe, la chimie des arômes et les règles de sécurité, tandis que des reconstitutions d’atelier restituent la vie quotidienne des distillateurs. Des dispositifs pédagogiques — vidéos, maquettes et ateliers pour groupes — permettent d’expérimenter les gestes et de comprendre les enjeux contemporains (réglementation, appellations, agriculture durable). La muséographie met l’accent sur la relation entre terroir et goût, avec des focus sur les fruits locaux : mirabelle, quetsche, poire. Contenu unique Particularité : la Maison conserve un alambic en cuivre historique et un fonds d’archives familiales (carnets de recettes, factures, photographies) qui restituent la chaîne complète, de la cueillette au flacon, offrant un témoignage rare de la transmission intergénérationnelle du métier. Anecdote La famille Meyer, dont la maison porte le nom, aurait autrefois distillé clandestinement pendant une période de restrictions, transformant la cave en atelier nocturne : les traces de ces pratiques se lisent encore dans des registres annotés et des étiquettes bricolées, conservés au musée. Informations pratiques Adresse : (indiquer l’adresse complète du musée). Tarif : payant — ordre de prix indicatif plein 4–6 € ; réduit 2–3 € ; gratuités possibles pour les enfants. Horaires et accès : ouvert en saison et sur rendez‑vous pour les groupes ; fermetures possibles en basse saison et certains jours fériés, vérifier avant déplacement. Détails supplémentaires : visites guidées et ateliers pédagogiques sur réservation ; dégustations commentées réservées aux adultes ; accès et stationnement variables selon le site, se renseigner pour l’accessibilité. Durée visite : prévoir 45–75 minutes selon participation aux ateliers. En partant, laissez les parfums de fruits vous suivre : ici, la mémoire se distille en saveurs.

Date : Toute l'année • Tous les jours. Lieu : Châtenois (67730 Châtenois).