Place César Campinchi - Piazza César Campinchi

Marché central d’Ajaccio (Place Campinchi) — Le cœur gourmand de la cité impériale Installé au pied de la vieille ville, sur la place Campinchi entièrement réaménagée, le marché central d’Ajaccio est l’un des lieux les plus vivants et authentiques de la capitale corse. Sous sa halle moderne et sur l’esplanade extérieure, producteurs, artisans et pêcheurs proposent chaque matin un concentré de saveurs insulaires. C’est un passage incontournable pour sentir l’âme d’Ajaccio. Thème : Produits du terroir et vie quotidienne ajaccienne Le marché central est le grand rendez‑vous des habitants comme des visiteurs. On y trouve : charcuterie artisanale (prisuttu, coppa, lonzu), fromages fermiers (brocciu en saison, tommes de brebis), miel AOP, confitures et canistrelli, huiles d’olive, vins et liqueurs du maquis, fruits et légumes des plaines de la Gravona, poissons et crustacés fraîchement débarqués du port Tino Rossi. La halle couverte accueille également des stands de plats cuisinés, pâtisseries, épiceries fines et produits corses de qualité. L’ambiance est chaleureuse, rythmée par les échanges en français et en corse, les parfums du maquis et les couleurs des étals. Anecdote La place Campinchi abritait autrefois l’ancien marché aux bestiaux d’Ajaccio. Lors de la rénovation, les archéologues ont mis au jour des vestiges romains, aujourd’hui visibles sous une dalle de verre intégrée à l’esplanade. Élément distinctif Le marché central d’Ajaccio se distingue par son mélange de modernité et de tradition. La halle contemporaine, lumineuse et ouverte, accueille des producteurs locaux qui perpétuent des savoir‑faire anciens. À l’extérieur, les étals colorés et l’animation quotidienne créent une atmosphère conviviale. C’est l’un des meilleurs endroits pour découvrir les saveurs corses et observer la vie ajaccienne au naturel. Informations pratiques Tarif : libre Horaires : tous les matins, plus animé du vendredi au dimanche Durée de visite : 30 minutes à 1 h Accès : place Campinchi, à deux pas du port et du centre historique Incontournables du marché Charcuterie et fromages fermiers Miel et confitures du maquis Poissons frais du golfe d’Ajaccio Pâtisseries corses (fiadone, pastizzu, canistrelli) Huiles d’olive et vins de la région

Date : Toute l'année • Tous les jours. Lieu : Ajaccio (20000 Ajaccio).