Salon du Fromage et des Produits Laitiers : les savoir-faire fromagers à l’échelle internationale, réservé aux professionnels

Derrière chaque fromage, il y a un terroir, un lait, un affinage et des gestes transmis ou réinventés. Du 7 au 9 juin 2026, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a réuni à Paris les professionnels français et internationaux de la filière pour trois journées consacrées aux produits, aux innovations et aux rencontres commerciales. Producteurs, affineurs, crémiers-fromagers, distributeurs et restaurateurs ont pu découvrir une offre mêlant fromages français et étrangers, beurres, crèmes et autres produits laitiers. Cette 19ᵉ édition a rassemblé 270 exposants représentant 400 marques issues de 15 pays et accueilli 7 600 visites professionnelles. Dégustations guidées, concours « Coups de Cœur », Grilled Cheese Challenge, conférences et ateliers ont ponctué le salon. Ces animations mettent en lumière la diversité des produits et les évolutions d’un secteur où tradition, créativité et exigences de qualité se rencontrent. Réservé aux professionnels, le rendez-vous constitue un espace d’échanges pour repérer de nouvelles références, rencontrer des producteurs et suivre les tendances de la filière. La prochaine édition est annoncée du 11 au 13 juin 2028.

Date : 11/06/2028 - 13/06/2028. Lieu : 1 Place de la Porte de Versailles 75015 Paris.