Village fortifié de Camon 09500
L'Abbaye-Château, Le Village aux Cent Rosiers Niché dans une boucle de l'Hers, à la frontière de l'Aude, Camon est le seul village d'Ariège classé parmi les "Plus Beaux Villages de France" (avec Saint-Lizier). Ce joyau médiéval offre une double identité fascinante : une forteresse monastique austère adoucie par une explosion florale unique. Une abbaye devenue forteresse L'histoire de Camon est celle d'une adaptation permanente à la guerre. Fondée au Xe siècle par Charlemagne (selon la légende), l'abbaye bénédictine fut maintes fois détruite avant d'être reconstruite au XVIe siècle sous la forme d'un château-fort pour se protéger des bandits et des guerres de Religion. Le village s'est blotti à l'intérieur même des remparts de l'abbaye, créant une atmosphère d'intimité protectrice. En flânant dans les ruelles, on découvre l'ancienne porte fortifiée, la maison haute, et surtout l'église abbatiale qui conserve un trésor caché : un ensemble de meubles en terre cuite et bois doré du XVIIIe siècle. Mais ce qui fait la renommée actuelle de Camon, ce sont les rosiers grimpants qui habillent chaque façade de pierre, transformant le bourg fortifié en jardin parfumé dès le mois de mai. Le saviez-vous ? La présence de ces centaines de rosiers n'est pas qu'esthétique. À l'origine, les vignerons du village plantaient un rosier devant chaque rangée de vigne (ou devant leur maison) comme "plante alerte" : le rosier étant sensible aux mêmes maladies que la vigne (comme l'oïdium) mais plus précocement, il prévenait les paysans de l'arrivée du fléau, leur laissant le temps de traiter leurs récoltes. Contenu unique Camon possède une particularité architecturale rare en Ariège : ses cabanes de vigne en pierre sèche (les capitelles), plus de cent, disséminées sur les collines environnantes. Elles témoignent d'un passé viticole intense (le vin de Camon était réputé et exporté jusqu'en Russie au XIXe siècle !), aujourd'hui réhabilité par quelques passionnés qui replantent le vignoble historique. Informations Pratiques Tarif : Village libre. Visite guidée de l'abbaye payante (env. 5€). Horaires : Visites guidées d'avril à octobre (bureau d'info tourisme sur place). Durée visite : 1h. Meilleur moment : Mai/Juin pour la floraison des roses. Où les fleurs délicates habillent l'armure de pierre des moines-soldats.
Date : Toute l'année • Tous les jours. Lieu : Camon (09500 Camon).